728x90 역전애프앤씨 #역전할머니맥주 #김칠선 #소종근 #로열티1 역전할머니맥주 매경이코노미 20.08.26일 자 기사 내용이다. 93.5-> 77.7% 외식업 프랜차이즈 브랜드의 개업 후 1년 차 대비 개업 3년 차 평균 생존율이다. 이런 와중에 16년 첫 프랜차이즈 사업 시작 후 5년 만인 최근 8월 600호점을 달성한 곳이 있다. 16년 소중근 대표가 창업했다. 익산엽 앞 가맥(가게 맥주) 집이 눈에 들어왔다. 'OB엘베강'이라는 작은 맥주집. 특이한 건 33M^2 정도 좁은 공간임에도 문 여는 시각인 오후 1시 이전부터 손님이 10팀 이상 대기했다. 5 Liter들이 생맥주통을 대형 냉장고에 넣어뒀다 살얼음 끼게 내놓는 맥주 맛이 일품이었다. 주인장 김칠선 할머니 사연도 기구했다. 그는 젊은 시설 딸을 잃어버렸다. 백방으로 수소문했으나 찾기 어려웠다. 그래서 아예 딸이 찾기 .. 2020. 9. 4. 이전 1 다음 728x90