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스페셜티 커피 - 심재범 조원진 스페셜티 커피, 샌프란시스코에서 성수까지 심재범, 조원진 스폐셜티 커피의 시작 배경과 역사를 한눈에 볼수 있다. 지루하지 않게 국가별로 잘 정리가 된 책이다. 유명한 까페는 어디에 있는지 소개까지 한다. 물론 월드바리스타챔피언쉽에 상을 탄 분들이라면 유명한 가계로 오픈런이 이루어 지는 경우가 많다고 한다. 물론 가격도 UP.. 커피를 좋아하시는 분이라면 이 책을 추천한다. 이 많은 곳을 다녀 보고 싶기는 한데...글쎄 ㅎㅎㅎ 간접 경험은 책으로 해보자. [본문요약] 커피 산업의 흐름 제 1 물결 19세기 인서턴트 커피가 전세계 번짐 제 2 물결 1960년대 에스프레소 기반으로 피츠커피, 스타벅스 등 다양한 국가와 지역에서 커피 브랜드가 생가나는 시대 제 3 물결 농장 단위로 생두를 구매하고 각각의 특성을.. 2024. 5. 16.
심플하게 산다 도미니크 심플하게 산다 도미니크 로로버리는 일에는 노력이 필요하다. 제일 힘든 것은 버리는 행동 자체가 아니라, 어떤게 필요하고 어떤게 불필요한지 판단하는 일이다.꼭 필요하고 보기에도 좋은 물건 몇가지만 두고 나머지를 치우면 집은 평화로운 안식처가 된다. 그러므로 물건은 꼭 그것이 아니면 안되는 것과 유용한 쓰임새가 있는 것만 두자. 화려함 보단느 여백을, 소음보다는 침묵을, 유행하는 것보다는 변치 않는 것을 좋아 해야 한다. 물건을 집에 들이는 기준은 안락함이어야 한다. 물건을 고를때는 겉으로 보이는 것에만 휘둘리지 말자.여백이 충분한 집에 산다는 것은 삶의 주도권을 내가 쥐고 있다는 뜻과 같다. 그런 공간 안에서는 물건에 소유되지 않기 때문이다.자연의 빛이 계속해서 변하는 것처럼 집 안도 밝을때와 어두울때가 .. 2024. 5. 14.
부동산 소액 경매 - 김동하 1000만원으로 당장 시작하는 부동산 소액 경매 부동산 책중에 책명이 참 길다. 소액경매로 시작하면 좋았을 것을.. 아마 비슷한 이름이 있겠지..ㅎㅎ 가끔 경매 감 잊어 먹고 있을때 부린이를 위한 부동산 경매책을 읽곤한다. 예전에는 참 어려웠던 용어인데 알고 있는 내용은 그냥 패스...ㅎㅎ 많이는 아니지만 몇번 낙찰 받아 보니 어느 정도 프로세스도 잊어 먹지 않고 꾸준히 이렇게 살고 있다. 부린이를 위해 A TO Z 잘 정리 되어 있고 심심하지 않게 사례 들도 되어 있으니 쉽게 접근할수 있는게 이 책의 매력이 아닐까 생각해본다. 부디 경매 낙찰 받아서 혼자만의 경험을 해보라고 추천해보고 싶다. ㅎㅎ [본문요약]규제와 부동산 투자의 관계를 잠깐 이야기하자면 규제가 많을수록 부동산 팔 때가 되었다는 의미이고.. 2024. 5. 12.
처음 읽는 양자컴퓨터 이야기 처음 읽는 양자컴퓨터 이야기 다케다 슌타로 양자컴퓨터의 작동 원리를 기술한 내용이다. 빛을 쏘았을때 한개의 슬릿으로 통화한 빛은 그대로 투과 되지만 2개의 슬릿으로 통화 시켜, 각도에 변화를 주면 결과에 따라 형태가 달라지는 것을 보고 양자 컴퓨터 개발 배경이라고 한다. 사실 내가 왜 이 책을 읽고 이해할려고 했었는지..ㅎㅎ 저자는 최대한 쉽게 일반인이 이해하도록 책을 구성했다고 했는데 나는 일반인 수준도 아닌가 보다. 개발 방식으로는 1. 초전도 회로 방식 2. 이온 방식 3. 반도체 방식 4. 광 방식 현재 저자는 도쿄대학에서 광비식으로 양자컴퓨터를 설계 하고 있다고 한다. 하긴 컴퓨터 초기도 엄천난 크기에서 이제는 스마트 폰으로 들어 왔으니 양자도 그런 범주에 들어가지 않을까 생각을 해보게 된다. .. 2024. 5. 10.
질서 너머 조던 피터슨 질서너머 조던 피터슨 일부 내용중에 신은 죽었다라는 이야기 나온다. 멋있는 말인데 이 함의는 이데올로기가 사라지고 극단의 세상의 인간이 저질를수 있는 만행이 시작된다. 그래서 신은 죽었다라고 하는 것이다. 이 시점 이후로 인간은 사상적 변화를 통해 얼마나 많은 사람들이 희생되었는가? 독일의 나찌 스탈린 자본주의 VS 사회 주의 등등.. 참으로 어려운 책이다. 여러분 읽고 읽어도 심리학는 나에게는 어울리지 않는 옷같아 보인다. 그래도 독서는 다양한 책을 읽어보고 내 것으로 소화해야 하겠기에 꾸역꾸역 완독을 했다. 이 저자의 완전함을 이해하지는 못해도 삶을 살아갈때 최소한 아래 12가지만 기억해도 좋을 것 이다. [본문요약] 1. 기존 제도나 창의적 젼화를 함부로 깍아내리지 마라 사람은 타인과 끈임없이 대화.. 2024. 5. 2.
끝없는 일요일 - 진율 끝없는 일요일 - 진율 채권전문가인 저자의 40대에 독립한 내용을 기대하고 보았는데 개인적인 경험이 일부 있지만 대부분 유명인의 내용을 인용하여 자신의 의견을 개진한 내용이다. 당연한 이야기들을 조금 어렵게 풀어나가는 저자의 스토리 텔링에서 가끔 내가 무엇을 읽고 있지.. 다 아는 내용인데.. 근데 이야기는 쉽고 전달은 강한 것 같다. 제목처럼 매일 월요일 월급 쟁이는 출근을 해야 하는 스트레스가 있는데, 그곳에서 벗이나 어떻게 하면 경제적 자립을 이룰까 생각해보게 된다. 소득을 높이거나 지출을 줄이거나 투자를 잘하거나. 안타깝지만 세 개의 Triangle을 놓치게 되면 경제적 독립은 쉽지 않아 보인다. 나도 블로그를 통해 고군분투하지만 쉽지 않고  어떻게 하면 추가 수익을 얻을수 있을지 고민 중이다. .. 2024. 4. 29.
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